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100 % Chardonnay - 2025
Fermentation spontanée, élevage en vieux fût, porté par une acidité ciselée et une belle tension.
Des notes minérales et citronnées donnent à ce Chardonnay une expression précise et fraîche. Il se distingue également par sa matière, sa puissance et une acidité bien présente. L'élevage en fût apporte profondeur et élégance, tandis que la fermentation spontanée souligne son caractère naturel et complexe.
Sucre résiduel : 0 g/l
Alcool : 11.5 % vol.
Format : 75 cl
Quantité : 450 bouteilles
Élaboré selon les directives de Bio Suisse.
100 % Chardonnay - 2025
Fermentation spontanée, élevage en vieux fût, porté par une acidité ciselée et une belle tension.
Des notes minérales et citronnées donnent à ce Chardonnay une expression précise et fraîche. Il se distingue également par sa matière, sa puissance et une acidité bien présente. L'élevage en fût apporte profondeur et élégance, tandis que la fermentation spontanée souligne son caractère naturel et complexe.
Sucre résiduel : 0 g/l
Alcool : 11.5 % vol.
Format : 75 cl
Quantité : 450 bouteilles
Élaboré selon les directives de Bio Suisse.